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蒜薹炒牛肉片的做法步骤

1.备齐材料。我用的是卤的牛肉干。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味

3.倒入素菜类煸炒至六成熟

4.加入一勺豆瓣酱大火煸炒

5.加入适量水

6.加入牛肉干大火煸炒

7.加入少许盐，少许生抽煸炒均匀出锅

8.盛入盘中，成品图。

9.成品图。